फसलों में प्रोटीन की मात्रा -

● अरहर -- 21-25%

● मसूर -- 25%

● चवला --23.4%

● मूंग -- 25%

● मटर -- 22.5%

● चना -- 21%

● उड़द -- 24%

● चावल -- 6-7%

● गेहू -- 11-12%

● मक्का -- 10%

● जौ -- 11.5%

● बाजरा -- 11-12%

● सोयाबीन -- 42%

● मूगफली -- 26%

Protein content in crops

● Arhar -- 21-25%

● Lentils -- 25%

● Chawla --23.4%

● Moong -- 25%

● Peas -- 22.5%

● Channa -- 21%

● Urad -- 24%

● Rice -- 6-7%

● Wheat -- 11-12%

● Maize -- 10%

● Barley -- 11.5%

● Bajra -- 11-12%

● Soybean -- 42%

● Peanut -- 26%